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23/24榨季廣西甘蔗產量的10月估產

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  【調研時間】2023年10月9日至14日

  【調研地點】

  柳州蔗區:柳城縣太平鎮、馬山鄉;柳江區穿山鎮;柳南區洛滿鎮

  來賓蔗區:興賓區鳳凰鎮、橋鞏鎮;象州縣石龍鎮、武宣縣黃茆鎮

  南寧蔗區:青秀區伶俐鎮、江南區蘇圩鎮、橫州市六景鎮、賓陽縣廖平農場

  崇左蔗區:扶綏縣芭盆鄉、東門鎮、馱盧鎮,江州區羅白鄉、渠舊鎮、寧明縣亭亮鎮

  【調研方法】

  目前甘蔗已經進入工藝成熟期,長勢基本成型,因此本階段主要是以測量甘蔗單株重量以及測算單產為主,以確定新榨季的產量變化情況。另外當前處于甘蔗糖分積累的關鍵時期,通過測算甘蔗的田間錘度,還能了解對當前甘蔗的糖分積累情況和成熟度有大概的了解,便于對后期制糖生產進行初步的分析,有助于提高產量評估的準確性。

  本次調研仍然以各主產區實地調研以及測量為主,調研時在每塊蔗地中隨機測量10米長度距離內相鄰4行范圍內的有效莖數,并且測量相鄰5行甘蔗的行距,以此估算出調研地塊的每畝甘蔗有效莖,同時測量每塊蔗地相鄰10株甘蔗的高度以及蔗徑數據,以估算出當前甘蔗的平均單莖重量和所測地塊的畝產量。

  同時測量這10株甘蔗的其蔗徑上部和底部的田間錘度,計算上下錘度比和平均錘度,以評估當前甘蔗生長的成熟度和糖分積累情況,從而得出當前甘蔗生長情況的評估。此外,再將幾個榨季以來同時期同地塊的甘蔗生長指標進行對比,以確定當前榨季產量、糖分增加或減少的趨勢,以數據為依托,為整體估產的準確性和連續性奠定基礎。

  【當前甘蔗的生長時段】工藝成熟期

  【六月與九月廣西天氣情況】

  從廣西壯族自治區氣象局決策服務中心獲悉:

  一、氣溫:

  氣溫:6 月全區各地平均氣溫 23.5~29.8℃;與常年同期相比,大部正常至偏高 1.8℃,其中桂東北局部、右江河谷、河池 市中南部和武宣等地偏高1.0℃以上。

  氣溫:7月全區各地平均氣溫24.8~31.2℃;與常年同期相比,大部偏高0.2~2.8℃,其中桂東北、桂西北兩地局部偏高 2.0℃以上。

  氣溫: 8月全區各地平均氣溫22.9~29.1℃;與常年同期相比,除桂東北和桂西北局部偏高0.3~1.1℃外,其余大部正常到偏低0.1~0.8℃,其中桂中大部,桂南局部偏低0.5℃以上。

  氣溫:9月全區各地平均氣溫22.5~28.3℃;與常年同期相比,除桂西南大部、桂中部分地區及北流、沙塘等地偏低0.1~0.8℃外,其余大部地區正常至偏高0.1~2.2℃,其中桂西北、桂東北部分地區偏高1.0℃以上。

  二、降雨:

  降雨:6 月廣西全區各地降雨量 138.5~915.3 毫米,桂西北大部、崇左 市東北部、柳州市南部以及來賓市西部等地 138.5~249.9 毫米,其它地 區 250~915.3 毫米,其中桂南沿海大部和陸川、蒙山等地 400 毫米以上 ;與常年同期相比,桂南大部和桂北局部偏多 1 成~2 倍,其余地區偏少 1~6 成。

  

  6月降雨量分布圖(左圖)與6月降雨量距平分布圖(右圖)

  降雨:7月全區各地降雨量15.1~379.1毫米,桂東北局部及平南等地不足50毫米,其余地區53.7~379.1毫米,其中沿海大部和鳳山、博白、浦北等地 250毫米以上;與常年同期相比,僅梧州、龍圩、鳳山、百色和潿洲島偏多1~3成,其余地區偏少1~9成。

  降雨:8月降雨量資源不足50毫米,桂西大部、桂南部分市縣和桂中局部 250~602.5毫米,其中,凌云、靖西、上林及沿海大部400毫米以上,我區其余大部98.6~246.9毫米;與常年同期相比,除桂東南局部和資源、賓陽、上思等地偏少3~8成外,其余大部正常到偏多3成~1.1倍。

  降雨:9月全區各地降雨量32.4~556.4毫米,其中玉林市部分地區和岑溪、北海等地超過400毫米;與常年同期相比,桂西北大部、桂東北部分地區偏少1~8成,其余大部正常至偏多1成~2.4倍。

  

  廣西2023年9月降雨量分布圖(左圖)與廣西2023年9月降雨量距平分布圖(右圖)

  三、日照

  日照:6 月全區各地日照時數 62.2~208.7 小時,桂東北局部和防城 港大部等地 62.2~120.7 小時,其它地區 120.8 小時以上;與常 年同期相比,桂南大部偏少 1~4 成,其它地區偏多 1 成~1.1 倍。

  日照偏多:7月全區各地日照時數113.5~277.0小時;與常年同期相比,全區大部偏多1~6成。

  日照:8月全區各地日照時數71.5~217.2小時;與常年同期相比,全區大部偏少1~6成。

  日照:9月全區各地日照時數69.0~209.4小時;與常年同期相比,除桂西北部分地區偏多1~4成外,其余大部地區正常至偏少1~4成。

  對于在甘蔗關鍵生長期期間天氣的總結:6月氣溫偏高,南部降雨多,北部降雨少;7月廣西總體氣溫偏高,總體降雨偏少;8月與9月降雨整體偏多。

  【調研情況】

  一.甘蔗株高有較大恢復

  

  歷年十月份甘蔗平均株高

  通過今年十月份對柳州、來賓、南寧與崇左四個主產區進行定時定點調研,今年觀測點的平均株高為268.1厘米,同比增加39.4厘米,增幅較大,今年的株高水平,基本可以和2020年的同期水平相當,僅次于2017年和2018年的同期水平。

  從各個市來看,這幾個市的增幅在19.4厘米至70.38厘米不等,除了崇左增幅比較小,其他三個區都有不錯的增幅,但是崇左的絕對值很高。從上述的天氣來看,在關鍵的伸長期期間,崇左在7月份受到干旱影響,其他時間的降雨量還不錯。其他三個主產區因為今年的降雨條件比上一年好得多,株高得到了不錯的恢復與提升。

  

  近幾年幾個市的平均株高對比

  從新植蔗與宿根蔗的比較當中,新植蔗的平均株高達到了272.3厘米,比去年同期的209.7厘米增加了62.6厘米;但是宿根蔗的平均株高是265.7厘米,同比去年的239.4厘米增加約26.3里面。相對比來看,今年新植蔗的長勢情況要比宿根蔗好很多。

  二、畝有效莖有所增加

  

  歷年十月份的有效莖

  今年四大蔗區的平均畝有效莖為4262株,同比增加526株,增幅約14%,這個有效莖的數據放在歷年的數據也是相當的“炸裂”??磥?月份的降雨緩解了春旱,也有利于甘蔗的分蘗。雖然7月份干旱,但是8月和9月的降雨緩解了干旱,也滿足了甘蔗在關鍵伸長期期間的的用水生長需求。

  

  歷年十月份的畝有效莖各個市對比

  各個市從北部到南寧,有效莖的增幅依次遞減,增幅最低的崇左市也有8.9%的增幅,最高的柳州市則有24.6%的增幅。

  從今年有效莖來看,相對比于去年因為極端干旱的造成的有效莖缺少,今年的有效莖則是極限反彈,這也為今年廣西的產量增加奠定了一個堅實的基礎。

  三、單產有所增加

  

  歷年十月份單產

  今年廣西十月份的平均蔗徑是25.352毫米,同比增加0.706毫米?;谟行o、甘蔗直徑、株高的增加,今年的廣西四大蔗區的算術單產達到了5.1噸,同比增加1.36噸。如果按照新植蔗與宿根蔗比例、按照高中低三種產量與廣西各地的甘蔗進行加權平均計算,今年廣西的甘蔗加權單產約為4.889噸/畝,同比去年的3.813噸/畝增加1.076噸/畝,增幅約28.2%。

  四、田間錘度有所下降

  

  歷年十月份的甘蔗田間錘度對比

  從四大蔗區的田間錘度對比,今年廣西的甘蔗田間錘度有所下降,僅是16%,但是上一年同期有18.8%。今年這一數值又回到了2020年10月份的水平。甘蔗田間錘度是甘蔗糖分高低的重要指標,與糖分、產糖率是同比的關系,甘蔗錘度高,則糖分高,甘蔗錘度低,則糖分低。

  今年10月份的低錘度,主要是前期降雨較多造成的影響,但10月中旬還是甘蔗成熟初期,糖分的情況需要看10月、11月以及后續月份的天氣情況。

  但是在2020年10月份,也是前期降雨較多導致十月的甘蔗錘度較低,但是在后續降雨減少,溫差上來與日照較好的情況下,后續的糖分追趕上來,使得20/21榨季廣西的產糖率達到了12.78%,超出了榨季的平均水平。

  所以,對于產糖率的判斷,后續的天氣才是關鍵。根據天氣預報,2023年10月21日至11月20日,平均氣溫桂東南偏低0.1~0.5℃,其余大部地區偏高0.1~0.5℃;降水量桂東南偏多1~3成,其余地區偏少1~3成。桂北、桂中部分地區氣象干旱有所發展。

  從十月下旬至十一月中旬的天氣來看,桂東南的主產區錘度(糖分)可能回升較慢,北部的甘蔗糖分回升較快。

  【調研情況總結】

  今年十月份甘蔗還是綠意盎然、生機勃勃,魚塘、水庫蓄水較多,和上一年低矮的甘蔗形成鮮明對比。種植戶也勤于田間護理,十月份還在田間剝甘蔗葉。雖然甘蔗出現倒伏,但是這也不側面證明今年甘蔗長勢較高才會引起的倒伏嗎?

  對于10月份的廣西甘蔗情況,筆者認為廣西今年的天氣已經讓甘蔗“起死回生”,有助于廣西甘蔗恢復單產,此次調研除了甘蔗錘度下降外,甘蔗株高、有效莖、甘蔗蔗莖都比上一年有所增加,因此對于廣西甘蔗產量持樂觀態度。

  筆者認為今年的工業單產在4.63—4.72噸左右,預計甘蔗入榨量在5185—5286萬噸左右,同比增加約1063—1164萬噸。

  對于產糖率,從甘蔗錘度上看,今年10月中旬的甘蔗錘度同比大幅下降,如果基于當前調研數據來看,筆者認為增產的年份產糖率有大概率低于12.2%,除非真的遇到比較“妖”的年份,比如在20/21榨季。調研階段還只是甘蔗的成熟初期,后期的天氣依舊是甘蔗糖分積累的關鍵。所以當前筆者暫時將新榨季的產糖率是在11.5%—12.5%之間。

  

  筆者選取了近幾年來增產的榨季來進行對比,種植面積基于廣西糖業年報

  基于甘蔗入榨量與當前甘蔗產糖率的預估,筆者10月份的預估23/24榨季廣西的產糖量在596-644萬噸,如果后期天氣配合導致產糖率大幅增加,那么產糖量有可能繼續增加。

  

  不同的甘蔗量、不同的產糖率對應的產糖量(單位:萬噸)

  如果后期天氣變數大,則對產量有超預期的變化。沐甜科技還將在12月份對廣西蔗區做進一步的估產調研,敬請關注。

  

  柳城縣馬山鄉的甘蔗長勢較好,平均株高達到了268,里面的甘蔗倒伏,可見甘蔗株高較高,遠處的小水庫蓄水量要比去年同期好很多

  

  

  來賓市興賓區鳳凰鎮蔗區的甘蔗,甘蔗拔節較好,剝開蔗葉,還有小水滴流出,說明近段時間的氣候還是比較濕潤,有利于甘蔗生長

  

  來賓市興賓區小平陽蔗區一角,滿眼綠色,生機勃勃

  

  

  南寧市江南區蘇圩鎮蔗區的甘蔗,種植戶在地里剝甘蔗葉,甘蔗有些許倒伏,從鏡頭里看,甘蔗蔗莖較長,說明伸長期期間雨水尚可

  

  崇左扶綏縣東門蔗區的宿根蔗,平均株高達到了273厘米,種植戶也進行剝葉

  

  崇左江州區羅白蔗區一角,甘蔗綠意盎然,生機勃發

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